Cuaderno / 01 · Lectura de 4 minutos

Miligramos, microgramos y raciones

Una cifra grande no explica una fórmula. La unidad y la ración cambian la lectura.

Primero, la unidad

Un miligramo equivale a 1.000 microgramos. Por eso 55 µg de selenio no se pueden comparar directamente con 15 mg de zinc mirando solo el número. Se trata, además, de nutrientes diferentes: convertir unidades no los hace intercambiables.

Después, la base de la tabla

En este catálogo las cantidades activas se indican por ración diaria. En Magnesio 100, una cápsula aporta 100 mg y la ración de dos cápsulas suma 200 mg. En Zinc 15, una cápsula aporta la ración completa de 15 mg. Comprueba siempre a qué cantidad de cápsulas se refiere cada tabla.

El nutriente y su fuente

Cuando una etiqueta declara magnesio a partir de citrato, la cantidad de magnesio elemental es menor que el peso de la fuente. Esta distinción también existe para el zinc. No sumes ambas cifras como si fueran dos aportes independientes.

El VRN no es una puntuación

El valor de referencia de nutrientes es una herramienta de etiquetado para adultos. Un 500 % no demuestra que necesites esa cantidad, ni que una fórmula sea mejor que otra con un 100 %. La conveniencia de un producto depende del contexto individual.

El envase y el coste

Divide el número de cápsulas entre las cápsulas de la ración. Después, divide el precio entre las raciones para comparar el coste del formato. No conviertas el cálculo económico en una equivalencia de efectos entre productos diferentes.